Die Basenfasten - Methode ist das Fasten mit Obst und Gemüse. Dabei darf man essen, satt werden und genießen. Obst und Gemüse sind sog. Basenbildner, sie enthalten viele wichtige Inhaltstoffe wie Vitamine, Spurenelemente und Mineralien sowie Ballaststoffe. Während der Basenfastenwoche werden belastende Säurebildner vom Speisezettel gestrichen. Der Körper soll in dieser Zeit Vitalstoffe auftanken, Gewebe und Stoffwechsel entlastet werden. Der Effekt einer Basenfastenwoche kann eine Steigerung des Wohlbefindens, mehr Vitalität, ein schöneres Hautbild, bessere Verdauung, weniger Blähungen und eine natürliche Gewichtsreduzierung von 2 - 4 Kilo in 7 Tagen sein, was aber nicht im Vordergrund steht sondern für viele eine angenehme Folge ist!

In Zusammenarbeit mit Apotheken in und um Hamburg biete ich „ambulante“ Basenfastenkurse mit vier Treffen an. Vorab können Interessierte einen kostenlosen Vortrag nutzen, in dem die dahinter stehende Methode erklärt und eine Vorschau auf den vierteiligen Kurs gegeben wird.

Während der Basenfastenwoche wird viel Basiswissen zu gesunder Ernährung vermittelt, es gibt Tipps, Motivation und Hilfestellung bei der Durchführung.

Zudem gibt es ein umfangreiches Skript mit Rezeptvorschlägen für sieben Tage.  

Erfahrungsgemäß entsteht in diesen Tagen ein nettes Gruppengefühl, man unterstützt sich gegenseitig mit einem regen Austausch zu den eigenen Erfahrungen, den gelungenen Rezepten und neuen Ideen für die Folgezeit.